Libro «Croquetas Gourmet»

En el libro encontrarás croquetas pequeñas, delicadas, crujientes en su exterior, cremosas en su interior y tan sabrosas que tocarás el cielo en cada bocado. Tanto las croquetas de toda la vida, pero con un toque diferente, como una selección de croquetas de autor originales, innovadoras, creativas, desenfadadas y de fusión, como:

Un libro que te descubrirá un amplio abanico de posibilidades para que puedas preparar en casa las recetas de croquetas más variadas, extraordinarias y sugerentes.

Chema Soler, es la cabeza del restaurante Gastro-Croquetería de Chema en Madrid. Este cocinero valenciano, galardonado con el título de Mejor Cocinero Joven de la Comunidad Valenciana, no ha dejado de conseguir premios a pesar de su juventud y es ya un referente en el mundo de las tapas y pinchos.

Por qué nos gusta el libro «Croquetas Gourmet» de Chema Soler

1. No habrá croqueta que no puedas hacer.
2. Si adoras las croquetas, ¡no te lo puedes perder!
3. Prepárate para sorprender a tus invitados con un surtido de croquetas inigualable.
4. Por fin, en tus manos, el secreto de las croquetas más crujientes y cremosas.

Características técnicas: