Mandolina profesional Bron Coucke
Original price was: €165.74.€107.86Current price is: €107.86.
LaMandolina profesional Bron Coucke es una de las mandolinas de cocina de referencia para los profesionales por su durabilidad, practicidad y tradición. Se trata de una mandolina de acero inoxidable con dos hojas de corte integradas en la misma cuchilla, para cortes lisos y ondulados. Corta verduras en juliana, y patatas onduladas o en chips, sin tener que cambiar la cuchilla. La mandolina Bron profesional corta con precisión, sea cual sea la forma elegida.
La cuchilla permite el corte ondulado por un lado, para cortar patatas o vegetales en forma ondulada o en reja. Y por el otro se pueden cortar láminas lisas o juliana de 3 o 10 mm de ancho, girando la manivela situada en el lateral. La altura de corte es regulable mediante una palanca.
Es una mandolina de acero inoxidable muy segura y estable, gracias a su soporte patentado, a sus 4 puntos de apoyo antideslizantes y a su carro empujador con protector que sujeta el alimento y te permite deslizarlo para cortar con total seguridad.
La mandolina profesional Bron Coucke es mucho más que una mandolina para cortar verduras. Con ella vas a poder realizar todo tipo de cortes:
Características:
Por qué nos gusta la Mandolina Profesional Bron Coucke
- Es una mandolina de cocina profesional, muy robusta.
- 100% de acero inoxidable, fabricada para durar años en tu cocina.
- Su cuchilla endurecida corta todo tipo de alimentos de forma precisa.
- Ideal para realizar tanto los cortes más habituales, como los más originales.
- Es muy cómoda de usar y muy segura gracias a sus pies antideslizantes.
Historia de Bron Coucke
Nacida hace más de 70 años fruto de la casualidad, Bron Coucke es una pequeña empresa familiar ubicada en Orcier (Francia).
A petición de un amigo que regentaba un restaurante, Jean Bron fabricó un utensilio para que le ayudase a cortar las verduras rápida y cómodamente. Desde entonces hasta nuestros dias, Bron Coucke se ha convertido en un referente mundial, especializado en la fabricación de mandolinas.
La historia de Tellier
Con 65 años de experiencia, Tellier ha lanzado continuamente productos robustos y eficientes, innovadores y útiles para proporcionar a sus clientes de todo el mundo herramientas diseñadas para satisfacer sus necesidades y requerimientos.
Esta empresa francesa, ofrece en su extenso catálogo todo tipo de soluciones para los chefs más exigentes. Su foco hasta hace unos años eran los profesionales del sector, lo que nos asegura unos productos resistentes y duraderos, que en los últimos años han puesto más a disposición de los particulares para que Tellier esté presente en la cocina de todos.
La empresa es una parte importante en el mercado de equipos de cocina y restauración profesional en Europa.
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