Pack sartén para castañas De Buyer y cuchillo para castañas Opinel

No hay nada que anuncie mejor la llegada del otoño que el olor de las castañas asadas.Y si te pasa como a nosotros —que en cuanto refresca no puedes resistirte a prepararlas—, este set te encantará.

Hemos reunido dos piezas que funcionan de maravilla juntas: la sartén de hierro para asar castañas de De Buyer, perfecta para cocinarlas con ese puntito tostado que tanto nos gusta, y el cuchillo plegable Opinel para castañas, ideal para hacer el corte antes de asarlas y abrirlas sin esfuerzo después.Un combo sencillo, tradicional y muy útil, pensado para disfrutar de una buena tanda de castañas calientes en casa, con chimenea, brasero o incluso en la cocina.

Qué incluye el set

Sartén de hierro para castañas De Buyer (apta gas e inducción)

Esta és la sartén más popular de De Buyer, porque es apta para inducción, aparte de poder usarse en todos los fuegos, y al no tener perforaciones en la base te permite también asar frutos secos.

La sartén de hierro para castañas está diseñada especialmente para este uso: sus perforaciones permiten que el calor entre directamente, logrando una cocción homogénea y un tostado perfecto. Es resistente, duradera y se puede usar tanto sobre fuego directo como sobre brasas.

Para qué podrás usar la sartén para asar castañas:

Para asar castañas

Como las perforaciones son pequeñas y laterales, puedes usar la sartén todo el año para eltostado de frutos secos(avellanas, nueces, anacardos…),semillas(de girasol, de calabaza…),coco deshidratado, muesli o avena… Evitando así encender el horno para ese tostado.

Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida. Es una sartén de hierro que te va a durar siempre, y a la que puedes sacarle partido tanto en el fuego como enla chimenea y barbacoa.

1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
2. Sinmetales pesados.
3. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
4. Apta para usar en la chimenea y la barbacoa.

Cuchillo plegable para castañas Opinel

Este pequeño gran cuchillo es la herramienta perfecta para acompañar el asado. ¡Una joya para castañas, ajos y frutos pequeños o aceitunas! Su hoja corta y afilada permite hacer el corte previo en la piel de las castañas y abrirlas cómodamente cuando están hechas. Su diseño plegable lo hace práctico y seguro, y como todo buen Opinel, está pensado para durar muchos años.

El cuchillo tiene un anillo de seguridad Virobloc.

Cuchillo Opinel Nº 7

La longitud de la hoja es de 4 cm

Es de acero Sandvik Inoxidable

El mango es de madera de castaño muy duradera y de alta calidad

Este cuchillo también tiene unanillo de seguridad Virobloc, sistema patentado por Opinel para asegurar hacer de las navajas un cuchillo de lo más seguro.

Notas sobre la sartén para castañas:

Al ser de hierro mineral azul, vienen con un tratamiento especial de fábrica para protegerlas de oxidación, y a diferencia de las sartenes Mineral B, estas sartenes para castañasno requieren de ningún curado.

Cuando la recibas en casa, pásale un paño seco para eliminar los restos de polvo que pueda llevar de fábrica, ¡Y está lista para usar!

No has de lavarla tras utilizarla; cuando esté fría, pásale un paño seco y ya la puedes guardar hasta el siguiente uso (en ella no cocinas, solo asas castañas o frutos secos que no ensuciarán la sartén, por ello no requerirás lavarla como tal).

Si te interesa saber cómo torrefactar frutos secos en la sartén, te animo a verlo eneste post.

Por qué nos gusta este set

Es el dúo perfecto para disfrutar de las castañas en casa, sin complicaciones.

Combina tradición y funcionalidad: dos herramientas sencillas, eficaces y preciosas.

La sartén es recibirla y usarla, no necesita de curado.

El hierro y el acero son materiales resistentes que duran toda la vida.

Asar castañas no es solo cocinar: es un pequeño ritual que nos encanta repetir cada otoño.

La historia de De Buyer