Las mismas propiedades de la Mineral B —hierro puro, sin tóxicos, mejora con el uso— con el mango con forma de Torre Eiffel que la convierte en un objeto con personalidad. Una sartén de toda la vida que también es una declaración de intenciones en la cocina. La preferida como regalo para amantes de la cocina francesa y de los productos con historia.
No puede ser más francesa. Ahora disfrutaremos de la fantástica sartén de hierro Mineral B, que vuelve a Claudia&Julia en su edición limitadaFrench Collection, sin duda la más deseada de la historia de De Buyer, con su elegante mango en acero inoxidable que recrea la torre Eiffel.
Nos teletransportaremos a la Ciudad de la Luz cada vez que usemos esta sartén Made in France. Mon Dieu! Como ves, esta sartén es exactamente igual que la sartén tradicional de hierro Mineral B De Buyer, la sartén más vendida, pero que destaca por su mango de acero inoxidable yapta para cocinar en el horno.
Las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.
- Fabricadas artesanalmente en hierro.
- Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
- Se tratan con una capa de cera de abeja natural que protege la sartén desde que sale de fábrica hasta que la recibes en casa.
- Con el uso, van adquiriendo una pátina que las hace antiadherentes de una forma natural.
- De lo más versátil, es una sartén ideal tanto para dorar o asar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
- ¡Al poder ir al horno podrás hacer allí las mil y una maravillas! Desde cubrirla con una base de masa brisa para hacer una tarta al horno en hierro, como asar tus vegetales y carnes al horno.
- Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
- Se pueden meter en el horno.
Se trata de la sartén de toda la vida, pero con un elegante mango de inox. La sartén de hierro de las abuelas, que te permite recuperar esos sabores tan auténticos y deliciosos. Es una sartén que no es ligera, pero vale su peso en oro, ¡y te durará toda la vida en casa!
Por qué nos gusta la sartén French Collection
- No solo tiene las mismas virtudes que su hermana, la sartén de hierro Mineral B, sino que es aún más bonita, si cabe.
- Porque nos hace sentir como si fuéramos Julia Child y estuviéramos en París estudiando cocina francesa. Adoramos los utensilios de cocina que además de ser útiles nos hacen soñar.
- Porque su nombre encierra una referencia cinéfila y adoramos el cine.
Medidas
| Diámetro superior | Diámetro base | Peso | Altura |
| 20 cm | 13,5 cm | 1,1 Kg | 3,3 cm |
| 24 cm | 17 cm | 1,4 Kg | 3,9 cm |
| 28 cm | 20 cm | 2,2 Kg | 4 cm |
Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.
Foto: Receta «Cómo marinar tofu» (Pimientos Verdes)
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.






























































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