Batidor de claras GÖMA De Buyer
Original price was: €19.47.€14.44Current price is: €14.44.
El Batidor tipo globo y especial claras GÖMA De Buyer es ideal para batir huevos, montar nata, mezclar y airear masas, remover alimentos o emulsionar salsas. Es un batidor que ofrece una apertura de las varillas superior a la habitual (de aquí su nombre, más tipo globo), lo que permite una inyección de aire a las claras y cualquier mezcla que pretendas airear superior a la de otros batidores de la misma clase.
Es un utensilio de calidad profesional, indispensable no solo en tus recetas de repostería. Ligero y cómodo de manejar es además muy resistente.
Un buen utensilio para los más reposteros y a los amantes de ganar efectividad. Sin duda.
Características:
Por qué nos gusta el Batidor Redondo GÖMA De Buyer
- Es un utensilio de calidad profesional, diseñado para un uso óptimo y que te garantiza excelentes resultados.
- Monta, bate, mezcla, airea, remueve y emulsiona. Es de lo más funcional.
- Muy ligero y cómodo de usar. La mano no se cansa al manejarlo.
- Sus varillas cruzadas son ideales para que las masas no se queden adheridas.
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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