La Plancha grill reversible de hierro Chef Lodge es una estupenda parrilla y una maravillosa plancha, ¡en un único utensilio y con solo darle la vuelta! Con una generosa superficie de cocción, podrás colocarla sobre dos fogones para que el calentamiento sea más rápido. Al estar fabricada en hierro fundido, garantiza una excepcional retención del calor y un reparto uniforme de la temperatura, Los resultados serán exquisitos, ¡tanto en la plancha como en el grill!
Esta parrilla cuenta con una amplia superficie (¡mide 49 cm de largo!). Su diseño lo tiene todo para que puedas cocinar a las mil maravillas. Cuenta condos amplias asas elevadas para manejarla de forma cómoda y segura. Y en ambas caras dispone de un canal para recoger los jugos y la grasa de los alimentos, para una cocción saludable y más sabrosa. Podrás cocinar con la plancha o con la parrilla, saltear, dorar o marcar en la cocina y en la barbacoa o en cualquier hoguera, y también podrás asar en el horno, y hornear pizzas, tartas, e incluso galletas. ¡Una pieza maravillosa!
Qué distingue a la Plancha grill reversible de hierro Chef Lodge
Para cocinar con la plancha, tanto por el lado liso como por el estriado, has de calentarla gradualmente para que el calor se reparta por toda la pieza de forma homogénea. Podrás empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarla, déjala enfriar antes; lávala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.
NOTA: El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.
Características:
Por qué nos gusta la Plancha grill rectangular reversible de hierro Chef Lodge
- Con solo girarla tendrás plancha o parrilla. ¡Tú eliges!
- Su amplia superficie te permite cocinar sobre dos quemadores a la vez.
- Es también una bandeja y un molde de lo más funcional.
- Cuenta con canal recogegrasas en ambas caras, para separar el aceite de los alimentos.
- Es apta para la cocina, el horno, la barbacoa o la chimenea.
- Su relación calidad-durabilidad-precio es excelente.
- Retiene el calor y lo reparte de maravilla.
La historia de Lodge
Con más de 125 años de historia y experiencia, Lodge Cast Iron es un fabricante de referencia en utensilios de hierro fundido. La popular sartén de hierro Lodge, fabricada en acero fundido negro y curada, tras convertirse en un icono entre campers pasó a llenar las cocinas de muchos americanos y, a día de hoy, las llena en todo el mundo.
Todas las piezas Lodge, desde parrillas a sartenes y las cocottes, se diseñan pensando en garantizar no solo una excelente durabilidad, sino también la mayor versatilidad posible.
La marca sigue fabricando sus icónicos productos en Estados Unidos, en sus fundiciones de South Pittsburg, Tenesse, el mismo lugar en el que empezaron en 1896. Junto a la excelente calidad y durabilidad de sus piezas, el objetivo de Lodge es también crear recuerdos felices que duren generaciones.

































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