Set de 3 cuchillos de cocina Chef’s Edition Damasteel WMF

Este Set de 3 cuchillos de cocina Chef’s Edition Damasteel WMF es una colección de 3 obras de arte, diseñadas para convertirse en tus mejores ayudantes en la preparación de tus recetas. Forjados a mano con maestría, cuentan con una hoja excepcional de120 capas de aceros especiales, fusionadas en una única hoja de acero. Son equilibrados, ergonómicos, resistentes, con un filo extraordinario y una durabilidad solo comparable a la seguridad que ofrecen en el corte. Fabricados enAlemania y creados especialmente para profesionales, los cuchillos de este set son toda una muestra de excelencia.

El set de 3 cuchillos de cocina Chef’s Edition Damasteel WMF incluye:

Cuchillo chef o cocinero de 20 cm. El cuchillo ideal para todo tipo de cortes en carnes, verduras, pescados y frutas. Perfecto para cortar, picar y pelar.

Cuchillo de trinchar de 20 cm. La herramienta imprescindible para cortes finos en lonchas. Perfecto para filetear carnes y pescados.

Cuchillo multiusos de 10 cm. El adecuado para picar hierbas, pelar frutas y verduras, o para tareas de corte en piezas más pequeñas y en todo tipo de alimentos. Muy versátil y manejable.

Los cuchillos tienen un equilibrio perfecto en mano y son tus mejores aliados para cortar, picar, filetear o rebanar verduras, frutas, pescados y carnes con precisión, eficacia y seguridad. El mango, de acero inoxidable Cromargan® 18/10, tiene un diseño muy ergonómico, proporcionando un agarre y un manejo muy cómodos.

Lo que más destaca en estos impresionantes cuchillos es su hoja exclusiva de acero de Damasco, con su elegante patrón de aguas. Este acabado se consigue utilizando aceros de alta calidad y diferentes grados de dureza. Pero para formar una única hoja, en vez de soldar diferentes capas, los aceros se pulverizan y se combinan al vacío con una presión extrema, creando una hoja de 120 capas de acero, que se forja a mano. Para acabar, se le aplica un grabado ácido que hace de cada cuchillo algo único y excepcional.

Las hojas se miden individualmente con láser para determinar el ángulo de afilado óptimo para cada pieza, y se afilanpor un robot, hasta alcanzar un afilado inigualable, que proporcionará un corte preciso y una duración única.

Todos sus detalles lo convierten en set de 3cuchillos excepcionales, que resulta de combinar la tecnología más innovadora con la maestría y la excelencia de los mejores artesanos. Además, se presenta en una elegante caja. Cada cuchillo es una pieza única, un imprescindible para cortar con eficiencia y precisión, y con la mayor seguridad y comodidad.

Características:

Set de 3 cuchillos. Incluye

Cuchillo chef o cocinero de 20 cm

Cuchillo para trinchar de 20 cm

Cuchillo multiusos de 10 cm

Hoja forjada a mano con tecnología Damasteel, que fusiona 120 capas de aceros especiales pulverizadas, en una única hoja.

Grabado ácido que hace de cada cuchillo algo único y excepcional.

Libre de óxido y resistente a los ácidos.

Forjado tradicional a partir de sola pieza. Tratamiento térmico para endurecer la hoja y conferirle flexibilidad.

Fabricado en Alemania.

Presentación premium, en elegante estuche.

Equilibrio perfecto, gracias al contrapeso de metal pulido en el extremo.

Tecnología WMF Performance Cut. Medición individualizada de las hojas para determinar el grado de afilado óptimo de cada pieza.

Afilado excepcional y duradero que supera el doble del nivel requerido por la norma ISO 8442-5.

Perfectos para todo tipo de alimentos.

Mango ergonómico de acero inoxidable 18/10 Cromargan®.

Agarre cómodo y seguro.

Hoja perfectamente unida al mango para una higiene total y limpieza fácil.

Limpiar a mano y secar enseguida.

Por qué nos gusta el Set de 3 cuchillos de cocina Chef’s Edition Damasteel WMF

1. Este set es una excepcional colección de 3 obras de arte.
2. La construcción de las hojas y el patrón de aguas, que es casi hipnótico, los hacen únicos.
3. El mango ergonómico Cromargan® y su perfecto equilibrio, hacen que su manejo sea cómodo, seguro y muy eficiente.
4. Su afilado excelente proporciona un corte eficaz y muy preciso.
5. Es un set de 3 cuchillos diseñados para disfrute de los profesionales.
6. Su presentación premium, en un elegante estuche, es una maravilla.
7. Fabricados en Alemania con los más altos estándares de calidad.

La historia de WMF