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Aro redondo alto De Buyer

Original price was: €9.86.Current price is: €7.64.

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SKU: SKU3T71YH Categories: Bandejas Para Hornear, Bandejas Para Hornear Galletas, Básicos De Repostería, Moldes Antiadherentes, Moldes Para Tartas Y Bizcochos, Repostería, Utensilios De Repostería, Utensilios Para Galletas Tag: De Buyer Brand: De Buyer

El Aro redondo alto De Buyer es un marco de repostería de acero inoxidable ideal para la cocción de pasteles, tartas o quiches, y con el que podrás realizar el montaje de tus postres fríos con un acabado profesional. Es un círculo ligeramente flexible, para desmoldar y separar las preparaciones fácilmente y con comodidad.

Su superficie interior lisa facilita unos resultados perfectos. Es un molde profesional con una perfecta alienación y sin el menor desplazamiento en su soldadura, lo que garantiza la máxima estanqueidad del círculo, por lo que nada se escapará por los lados cuando montes los postres o efectúes emplatados de impresión.

Además de ser apto para cocinar tus bases y tartas en el horno, es apto para la nevera y el congelador. Y tiene muchas virtudes:

Fabricado en acero inoxidable y con un acabado profesional.

Es un punto flexible para facilitar la liberación del pastel cuando está horneado, pero siempre volviendo a su forma original.

Puede ser sustituto de otros moldes: solo se debe colocar el aro sobre una bandeja de horno antiadherente o sobre papel de hornear, e introducir la masa extendida dentro, haciendo que suba por los bordes del aro.

No es solo un aro para hornear, o para el montaje de tus postres. Podrás usarlo para emplatados de lujo, o para cortar las masas de los bizcochos sin problema o de los crepes si quieres hacer tartas perfectas con ellos.

Una vez horneado, se retira el aro y está el pastel o tarta listo para servir. Este aro no está pensado para masas líquidas o semilíquidas.

Apto para lavavajillas, horno, congelador y nevera

En todos sus diámetros tiene una altura de 4,5 cm.

Por qué nos gusta el Aro redondo alto De Buyer

Es un marco profesional, para unos resultados perfectos y un uso infinito.
Es de acero inoxidable de alta calidad ¡con un acabado de 10!
No tiene huecos en la soldadura para la máxima higiene.
Tiene un punto flexible que ayuda mucho en el desmoldado y que siempre vuelve a su forma original.
Su altura de 4,5 cm da mucho juego.
Además de ser ideal para hornear y montar tus postres, es un perfecto ayudante en los emplatados y cortes de masas.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.