Cazo acero inoxidable Affinity De Buyer

Con el cazo de acero inoxidable Affinity de De Buyer cocinarás como una auténtica chef. Su diseño de 5 capas, que combina el acero inoxidable con el aluminio, garantiza un rápido calentamiento y un reparto uniforme de la temperatura, resultando una cocción más eficiente y sabrosa.

El reparto homogéneo del calor te permitirá controlar la temperatura, siendo un cazo ideal incluso para recetas más delicadas. Perfecto para reducciones y cocinar salsas, como una bechamel, o para preparaciones como la crema pastelera, el caramelo o la masa choux, es también estupendo para freír tanto unas croquetas como unos deliciosos buñuelos.

La serie Affinity de De Buyer cuenta con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de sus utensilios. El cazo absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a esta tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz, resultando también un menor coste energético.

Puedes elegir el cazo de la medida que necesites o adquirir el set de 3 cazos con las medidas más habituales en la cocina: 16, 18 y 20 cm.

Nota: Para cocinar con el cazo Affinity, debes calentarlo progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si lo usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.

Características

Medidas

Por qué nos gusta el Cazo acero inoxidable Affinity de Buyer

1. Es un cazo de calidad profesional, para cocinar con maestría.
2. Resistente y duradero, gracias a su construcción con exterior de inox.
3. Las 5 capas garantizan un rápido calentamiento y un reparto de la temperatura uniforme.
4. Te dará muchas alegrías en la cocina.
   
5. Perfecto para calentar, freír, saltear o hacer salsas.

La historia de De Buyer