Cazo para caramelo de cobre De Buyer

El Cazo de cobre para caramelo De Buyer es el pote perfecto para caramelizar el azúcar de forma rápida, cómoda y segura. Gracias a la excelente conductividad del cobre, conseguirás una cocción homogénea, preparando el caramelo o el almíbar en menos tiempo. Su mango remachado de acero inoxidable se mantiene frío para manipular el cazo de forma segura. Y los picos vertedores a ambos lados, te facilitan el vertido de forma cómoda, independientemente de la mano con la que lo uses.

Este cazo de cobre es tan elegante como práctico, un pote perfecto para hacer almíbar, caramelo, mermelada o confitar frutas, ya que gracias a su material y a su diseño cuenta con las siguientes ventajas:

Este cazo de cobre es una pieza que no puede faltar en tu cocina si adoras la repostería. Un pote con el que ahorrarás tiempo y energía, ya que gracias a la gran conductividad de la temperatura del cobre, conseguirás una cocción más rápida y uniforme.

NOTA: El cuerpo del cazo está fabricado totalmente en cobre, sin ningún tipo de revestimiento ni recubrimiento de otros materiales. Esto garantiza la mejor conductividad posible del calor, pero únicamente es apto para preparaciones con azúcar. No es apto para otro tipo de cocciones, ya que puede crear reacciones tóxicas.

Características:

Por qué nos gusta el Cazo de cobre para caramelo De Buyer

1. No hay mejor material para caramelizar, por su excelente conductividad del calor.
2. El mango de inox de fundición te garantiza un manejo cómodo y seguro. ¡No se calienta!
3. A potencias bajas, ¡calienta como ninguno! De lo más eficiente.
4. Los picos vertedores a ambos lados facilitan el vertido seguro con cualquiera de las dos manos.
5. Almíbar, mermelada, caramelo en seco, o naranjas confitadas, es una pieza perfecta para los apasionados reposteros y las pasteleras más dispuestas.

La historia de De Buyer